贝尔巴托夫3075万英镑转会曼联时，曾创造队史最高转会费纪录，而他的第一场比赛，就是对阵利物浦的双红会。遗憾的是，红魔最终落败，而且赛季遭红军双杀。不过，贝巴最终成功复仇，他在与死敌的比赛中大演帽子戏法，成为将近70年来的第一人。
「当我在保加利亚长大的时候，我并不知道曼联和利物浦之间的竞争。」潇洒哥回忆说，「在德国我只专注于勒沃库森，效力热刺是与阿森纳的北伦敦德比，但我要承认，在看曼联有利物浦的比赛时做了一些观察。你可以看到比赛的紧张气氛，赛前的炒作，你听说了各种历史，所以你告诉自己：『好吧，这是一场严肃的比赛。』」
贝巴透露，在他加盟曼联后，弗爵马上违背了转会谈判期间的一个承诺，要求他出战利物浦。「当你成为曼联的一员，现在你别无选择。你得想双红会，思考双方的敌对。当我刚来老特拉福德的时候，曼联正在努力赶超利物浦，他们有18分，我们17分。」潇洒哥回忆说，「当我们完成转会的时候。弗爵和我在一起，雅思压哨转会，他非常担心转会完成得太迟，他说：『贝巴，我知道你承受着很大的压力，但当我们完成转会后，我保证你可以休息一周，这样你就可以振作起来了。』我觉得很好，那应该有用。」
「没想到我刚在合同上签了名，他就对我说：『好了，做好准备。下一场比赛是对利物浦。』我脑子里想：什么，我的一周假期呢？但这不是问题。随着比赛临近，我能感觉到兴奋、紧张和不安，你开始越来越多地了解两家俱乐部之间的竞争和历史。赢得比赛的期望，表现出色的期望，都很重要。这一切不断累积，直到比赛的那一天，我第一次踏上球场……那是一种全新的体验。」
贝尔巴托夫表示，代表其他球队客战利物浦，跟效力曼联是不同的。「我曾经与热刺一起做客安菲尔德，但这次情况完全不同。这是一场不同的比赛，现在你能感觉到观众，球场变得更小了，球迷就在你头顶上。」他说，「当你成为双红会的一员，最初的两三秒，你会觉得……等一下。这是怎么回事？但这就是现实，也是你签约曼联的原因，你不必恐慌，只要尽你所能踢球就好。」
贝巴的曼联生涯取得良好开局，却没有好的结果：「开场两分钟后，我有了一个完美的开始。我为卡洛斯（特维斯）送出一个很好的助攻，他完成了进球，让我们1-0领先。有这样的开局，你本以为今天会过得很愉快。最后，事情并没有按照我们想要的方式发展。那天我们出现了几次失误（韦斯·布朗自摆乌龙），输了比赛。赛季第二回合，当我们再次与利物浦交手时，我们在老特拉福德1-4输掉了比赛。简直是狗屎。」
那场1-4让曼联的英超冠军一度陷入危险中，托雷斯戏谑维迪奇，而杰拉德则在进球后亲吻梦剧场边上的摄像机。「当你在老特拉福德输掉4球，不仅是对利物浦，对任何球队都是如此，你一定想知道发生了什么。托雷斯当时为利物浦点燃了激情，他和杰拉德很有默契，但对我们来说却是糟糕的一天，这是一个很难接受的结果。」贝巴说，「但最重要的是夺冠，我们赢得了冠军之争，拿到奖杯。在这样的惨败之后，你要振作起来，继续努力。这是很难下咽的苦药，但你得到了最后的结果，我们以最佳的方式赢得了英超冠军。在我的第一个赛季结束时，我们与利物浦的冠军数是18-18平局。就我个人而言，这是我一生都在努力的方向。我已经踏上了通往顶峰的道路，曼联是我的巅峰。我来自一个小国，爬上通往曼联的阶梯，登顶成为冠军，这是无以伦比的。我赢得了效力曼联的荣誉，以冠军结束了我的第一个赛季，我有权像孩子一样拿着奖牌在家里跳来跳去，向每个人展示我的金牌。」
第二个赛季，曼联和贝巴失去了英超冠军，但他很快有了另一项成就。「我的第二个赛季没有完美的结局，我们输给了切尔西。我们在安菲尔德又输给了利物浦。对我来说，自从成为曼联球员以来，和利物浦交手三次，三战全败。原来，我是在积攒进球！」
随后主场对利物浦的比赛，贝尔巴托夫大演帽子戏法，创造历史。「2010/11赛季初，利物浦来到了老特拉福德。我知道那天会是个好日子。整个赛季，我感觉都很好。」潇洒哥说，「从一个前锋的角度来看，当你开始一场比赛，你第一次触球，从前锋的心理而言，第一次触球如果感觉不错，你就会得到自信；如果触球很糟糕，那天就不妙，你必须尽量纠正，尝试更多拿球，熟悉球感，慢慢投入比赛。」
「但如果你进球了，即使你进球前停球不咋地，你的信心也会回来。你将觉得自己无所不能，什么都能做到。这是属于我的一天，当我打进第一球球的时候，我有一种感觉……我可以在任何地方射门得分，今天会有大事发生，那将是个特别的日子。也许这一天，人们将最终看到我的美丽足球，看到我如何理解足球。基本上就是这样。整场比赛我对自己充满信心，我觉得曼联赢定了。」
贝尔巴托夫的第一个进球是角球，防守他的是托雷斯。「第一球，老实说很简单。我们前锋都不喜欢防守，更不喜欢盯人。而防守我的人是托雷斯，我们都是前锋，我讨厌回去防守角球，特别是负责盯高大的球员，他很可能力压你头球。幸运的是，托雷斯和我一样不喜欢防守定位球，他的位置不对，所以我轻松破门。如果你回头看看这球，我其实除了选位之外啥都没做，吉格斯把球送到我的头顶，我就站在那里，皮球落到我头上，我只需要把球顶向死角。1-0。雷纳是伟大门将，那天表现出色，但对前锋来说，攻破顶级门将的球门意义重大。如果对范德萨、布冯和诺伊尔的比赛破门，你会感到自豪。」
曼联标王的第二个进球更加精彩，贝巴用一脚倒挂金钩展示了「潇洒哥」名字的来源。「人们总是问我第二球的问题，基本上，那是一瞬间的反应，电光火石之间的举动，就是你的足球哲学的体现。」保加利亚射手说，「纳尼传中时，鲁尼在前点，我看到他打算抢点，『韦恩，韦恩，漏！』说实话，我以为他不会把球让过来，所以皮球出现在眼前时我有点意外。在那一两秒内，你必须快速思考。如果我的风格是沉闷、安全的打法，那么我会尝试停球，转身面对球门再起脚。但我的球风不走寻常路，总是大胆寻找足球美好的一面，像孩子在家里踢球一样，因此我的身体和我的举动都是自然反应。」
「当我的身体处于这样的姿势，听起来也许有点像科幻小说，但哪怕你当时没有意识，你的身体也会自动作出反应。你的身体之所以这样行动，因为你潜意识里有这种想法，因为你过去曾经想过、做过倒挂金钩，因为你经常这么踢。因此，我用大腿停球，然后直接倒钩。这就是我的足球哲学的自然结果，我为这样的时刻而生。」
贝巴以哲学家的口吻评价说：「当然，球进了，这就是满分10分的进球。也许如果我下次再做一次，皮球会被踢飞上看台。但那一刻一切都是完美的：对球的控制、倒挂金钩的动作，皮球撞到门柱弹入球门，产生了更戏剧性的效果……我想这就是答案：这就是我的足球哲学，不拘泥于传统。但它最终需要有一个结果，否则只是作秀。你可以在5-0或6-0的时候这样做，否则没有意义。」
贝巴杂技般的进球扩大了曼联的领先优势，随后利物浦快速反击，连进两球扳平比分。不过，这场比赛注定潇洒哥将会成为英雄。「一切都进行得很顺利，然后利物浦突然无中生有打进两个定位球，比分变为2-2。有那么一秒钟，因为你是人类，你想知道我们是否遇到了麻烦，然后你尽快驱散这些想法，专注于下一个进球。当你再次中圈开球时，消极思考的时间就结束了。你集中精神争取下一个进球。当我们在老特拉福德主场作战，当然会给对手施加压力。我们总能在最后一分钟进球。这是命中注定，你似乎看到结局，你嗅到了气味。那天我充满了信心，我确信如果还有一次机会，一定能进球。」
机会果然到来了。比赛结束前6分钟，贝尔巴完成了帽子戏法，又一次头球攻门让曼联再次领先。「当奥谢把球送入禁区时，作为一个前锋，你需要在禁区内寻找空间并且完成跑位。即使禁区里有很多很多球员，只要你选位准确。就会有空间，关键是选位……皮球朝我飞来，从年轻时开始，就有很多人告诉，足球场上的一秒钟都非常重要，只要你比他早跳一秒，对手就完了，你赢了。奥谢把球送到门前，我比卡拉格先起跳了一秒，我很容易就得到了球，头球，进球。比赛结束，我们赢了。」
「在那之后发生的一切，都已经变得模糊不清。你仿佛成为了盲人，除了颜色，什么也看不见。让我告诉你，那种感觉真他妈的令人难以置信。」贝巴总结道，「一两天之后，我发现这是曼联65年来对利物浦的第一次帽子戏法。我之前并不知道，但它使我微笑，因为这样更加特别。在老特拉福德大演帽子戏法，击败利物浦，完美！」
